L’importance des protéines dans l’alimentation

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Tu as sans doute entendu à de nombreuses reprises qu’il était important d’avoir une alimentation équilibrée, et qu’il ne fallait surtout pas négliger les apports en protéines.

Mais sais-tu réellement quel est l’intérêt d’avoir une alimentation riche en protéines, notamment lorsque tu fais une activité physique régulière ? Keepcool te dit tout !

Les protéines, à quoi ça sert ? 🤔

Tout d’abord, les protéines nous sont essentielles car elles permettent de renouveler et de réparer nos tissus musculaires, nos os, nos ongles, nos cheveux, notre peau. Elles jouent également un rôle important en termes de défenses immunitaires. 💪

Où trouver les sources de protéines ? 🍽

Les protéines sont des molécules qui sont composées de chaînes dites d’acides aminés.

Elles sont présentes dans de nombreux aliments, aussi bien d’origine animale que végétale.

Les protéines animales

Les protéines animales sont présentes dans la viande, le poisson, les fruits de mer, les crustacés, les œufs et les produits laitiers. En règle générale, une portion de cette catégorie d’aliments apporte entre 20 et 30 grammes de protéines. Cela peut correspondre plus précisément à deux œufs, un steak haché, une escalope de dinde, un pavé de saumon, ou une cuisse de poulet.

Les protéines végétales

Pour les personnes qui privilégient une alimentation végétarienne, il est bien possible et nécessaire de consommer des protéines ! En effet, les protéines végétales sont présentes dans les céréales (seigle, avoine, quinoa…), les légumineuses (fèves, pois, lentilles…), les oléagineux, les graines, les fruits secs …

Si tu n’as toujours pas testé de recettes végétariennes, tu peux d’ailleurs tester notre recette de seitan en cliquant ici ou bien notre recette de Dhal qui te fera voyager en Inde !

HiPRO, l’allié des sportifs

Si tu souhaites consommer plus de protéines (en période de prise de masse par exemple), tu as la possibilité de prendre des collations ou des desserts protéinés ! La gamme HiPRO de Danone est alors un excellent moyen d’augmenter tes apports en protéines, et le tout en se régalant 😋

On te propose ici une recette de petit déjeuner protéiné qui ravira tes papilles !

Le porridge banane chocolat protéiné 🍌🍫

Pour cela tu as besoin de :

60 g de flocons d’avoine
30 g de chocolat à 70%
¼ de banane
5 g d’amandes effilées
10 g de noisettes
1 boisson UHT HiPRO saveur chocolat

Une boisson HiPRO de 330ml, c’est 25 grammes de protéines et 0% de matière grasse ! Quoi de mieux ?

La préparation :

Dans une casserole, verse ta boisson HiPRO au chocolat avec les flocons d’avoine,
Fais cuire la préparation à feu moyen en remuant régulièrement, jusqu’à ce que le mélange s'épaississe,
Verse le tout dans un bol, et ajoute sur le dessus le topping : noisettes, banane coupée en rondelles, carreaux de chocolat et amandes effilées,
Et c’est prêt, tu n’as plus qu’à déguster ! 😋

Tu pourras retrouver cette recette ainsi que plein d’autres idées de repas healthy et protéinés sur le compte instagram de HiPRO (@hiprofrance) en cliquant juste ici ! 😉

*recette rédigée en partenariat avec HiPro